انجیر از میوه هایی است که حاوی مقادیر بسیار زیادی فیبر می باشد و به همنی دلیل می تواند باعث پاک سازی و دفع کلسترول موجود در دستگاه گوارش شود که در نتیجه باعث می شود کلسترول موجود در بدن کاهش یابد

انجیر میوه ای مقوی و شیرین است که در قران به ان قسم خورده شده است. نام عربی ان ” تین ” و نام انگلیسی ان ” “FIG”می باشد.

انجیر درختی است با برگ های زرد و پنجه ای و به رنگ سبز خاکستری که بلندی ان تا شش متر می رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید ، در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می شود.

انجیر، قند زیادی دارد. 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است.

انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبر غذایی غیر محلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد.

انجیر منبع غنی فیبر غذایی و نیز منبع خوبی از منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است.

هر مربایی بسته به نوع میوه‌اش، کالری و ارزش غذایی متفاوتی دارد؛ اما به‌طورکلی میزان قند و کربوهیدرات‌ مرباها بالاست. به همین دلیل انرژی فراوانی دارند. بنابراین نباید از خوردن مربا در وعده‌ی صبحانه غافل شد.

ویتامین E موجود در مربا به سلامت لثه و تقویت پوست و مو کمک می‌کند.

مربا سرشار از انتی‌اکسیدان (مواد ضدسرطان) است.

مصرف انواع مربا باعث کاهش سطح کلسترول خون و در نتیجه مانع بیماری‌های قلبی- عروقی می‌شود.

فیبر فراوان موجود در میوه‌ها، سبزیجات و صیفی‌جاتِ موجود در مربا، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست کمک می‌کند.

طعم شیرین و دلچسب مربا، باعث افزایش اشتها در کودکان و تغذیه‌ی بهتر ان‌ها می‌شود.